Ножеточки

Вы решили купить точилку для ножей и не знаете, какая будет наиболее эффективной и удобной? В нашем интернет магазине продаются только лучшие экземпляры! И каждый из них по-своему хорош. Мы можем предложить камень для заточки ножей алмазный, водный, или точильный брусок, возможно Вам подойдет компактный мусат или ножеточка керамическая, точилка для японских стальных или керамических ножей, а также для кухонных ножниц,. Мы рекомендуем Вам ознакомиться с кратким экскурсом и выбрать именно то, что Вам нужно. Не выходя из дому, Вы можете купить камни для заточки, мусат для ножей керамический или алмазный, точилку производителей Lansky (лански), ARCOS, Rondell, BergHOFF, Bergner-Kaiserhof, Victorinox, Fissman, Gipfel, Peterhof, Vinzer Tramontina. Для того, чтоб быстрее определиться, ч то нужно и для каких ножей, советум проконсультироваться с нашими менеджерами и получить подробную информацию по всем интересующим вопросам. Ведь Вам необходима лучшая точилка для ножей!

Для тех, кому пришлась по душе идея, что ему необходима супертехнологическая дорогая электрическая ножеточка, не спешите. Подождите хотя бы до того момента, пока у Вас появиться свой ресторан. Потому как электрические ножеточки купить может позволить себе разве что ресторатор. Стоят они, мягко говоря, прилично, предназначены для заточки большого количества ножей. И мы искренне считаем, что для Вашей кухни это будет не рациональным приобретением. Профессиональная точилка для ножей, рассчитанная на домашнее использование, вполне может быть и механической. Главное – особых навыков для работы с таким приспособлением иметь не нужно. Такая ручная точилка для ножей убережет клинок от того, что Вы можете сделать что-то неправильно и повредить угол заточки, так как он не регулируется, а подобран «по умолчанию». Но при покупке Вам необходимо удостовериться, что угол заточки совпадает с тем, какой у Вас на клинке.

Популярностью пользуется алмазная точилка для ножей благодаря безупречному результату работы. Лезвие станет острое, как бритва, если всё правильно сделать. Главное, не прикладывать слишком много усилий во время работы. Если раньше Вы не пользовались подобной ножеточкой, то на первый взгляд может показаться, что металл снимается недостаточно с клинка. Результатом чрезмерного надавливания на нож во время правки может стать повреждение алмазных абразивов. Работайте с алмазной точилкой для ножей так, словно это не точилка, а пилка для ногтей. И помните: чем больше движений и меньше силы – тем лучше! Зачастую, алмазная ножеточка подходит не только для кухонных, а даже для охотничьих ножей.

Для тех, кто предпочитает более самостоятельную работу и привык полагаться на собственную интуицию и знания, мы рекомендуем точильные камни для ножей. Существует несколько их разновидностей. Точильный камень в виде бруска, как правило, состоит из нескольких видов покрытия: с более крупной фактурой, и, соответственно, с более мелкой зернистостью. Для правильной заточки некоторые профессионалы рекомендуют точильные камни купить в количестве 3-х – с разной зернистостью. Это позволяет добиться идеальной остроты лезвия. Вначале Вы используете точильный камень самой крупной зернистости, затем, соответственно, меньшей.

Для безупречной заточки японских ножей, производимых из особо твердой стали, как правило, используются японские водные точильные камни. Методика затачивания самурайских мечей и технология изготовления того, что сегодня мы именуем Японские точильные камни, развивалась и совершенствовалась веками. Сегодня пользоваться плодами многовековой работы азиатских мастеров можем и мы. Ведь если Вы решили купить японские точильные камни, то знаете толк в искусстве заточки. Клинкам японского типа характерна также узкая линия заточки и ее острый угол. Такая особенность требует более частой правки, но и эффективность ножей изумительна!