Риммеры

Барная стойка – это место вкусных впечатлений и самого активного скопления народа на любой вечеринке! Здесь музыка звучит по-другому, и ночь зажигается фейерверками эмоций! Алкогольные напитки – главный источник доходов увеселительных заведений. И для того, чтобы хотелось повторять свой пьянящий эксперимент снова и снова, сервис должен быть отменным. Что входит в понятие хороший сервис? Приветливый персонал, виртуозная работа бармена за стойкой, быстрое обслуживание, чистая посуда и конечно же – правильно приготовленные коктейли и подача с соблюдением всех традиций!

Даже самая незначительная мелочь в приготовлении и подаче напитка может подпортить мнение о заведении. К примеру, если клиент является поклонником коктейля Маргарита, он точно знает, каким должен быть на вкус и вид этот напиток. И опытный бармен не забудет декорировать кромку бокала красивым «снежным» ободком – «хрустом». Для того, чтобы сделать Маргариту по всем канонам, необходим такой барный инструмент как риммер. Благодаря этому приспособлению, быстро и легко получается восхитительный солевой либо сахарный ободок – в зависимости от того, что требует рецепт. Риммер зачастую состоит из 3 выдвижных «блюдец» - для сиропа/воды/мёда, ликёра, и 2 секции для тех ингредиентов, которые будут непосредственно украшать бокал: соль, сахар, сахарная пудра, кокосовая стружка, натёртый шоколад и т.д. Для тех, кто желает делать ободки при помощи обычных блюдец, заметим, что с риммером эффект получается гораздо красивее, ингредиенты расходуются экономней, работать с профессиональным оборудованием в разы удобней, и места оно занимает меньше.