634774299
Сотейник – это посуда для приготовления соте (овощного рагу), а также для тушения, варки, припускания, пассирования. Можно в сотейнике и жарить, но лучше всего в такой посуде получается прожарка блюд, для которых важно, чтоб жидкость оставалась до конца готовки, поэтому выбирайте модель с крышкой. Инновационные технологии, использованные в разработке и производстве, позволили добиться выдающихся результатов: толстые стенки и дно равномерно распределяют тепло, пища не подгорает и готовится быстрее. По сути, сотейник – это нечто среднее между сковородой и кастрюлей, часто Вы можете увидеть модель с антипригарным керамическим покрытием. И обязательно должна быть удобная длинная ручка. Секрет непревзойденного вкуса в том, как взаимодействует с пищей покрытие на керамических сотейниках . Оно словно «запечатывает» внешнюю сторону продуктов – и витамины с минералами остаются внутри продукта. Температуру приготовления можно значительно уменьшать – но приготовление все равно займет гораздо меньше времени. Не забудьте сразу же купить крышку в комплекте. Какой бы ни был сотейник: алюминиевый, чугунный или из нержавейки, рекомендуем Вам сразу брать с крышкой. Блюда будут готовиться быстрее, сок овощей не испачкает плиту брызгами.
Керамика - это природный материал, нейтральный для окружающей среды. Он устойчив к высоким температурам. В сотейнике запекают то, что обычно готовят на противне: тушеные овощи (рагу), индейку с овощами, рыбу под маринадом или соусом бешамель , картошку с мясом или грибами. Только в сотейнике удобнее тушить, чем на противне - он глубже. Также великолепно в этой посуде получается запеканка, блюда готовятся в духовом шкафу или на конфорке. Не забудьте снять ручки, если они ненагревающиеся, бакелитовые или с силиконовыми прослойками.
Термоаккумулирующее дно мгновенно воспринимает даже незначительное тепло и равномерно распределяеть его по всей своей поверхности. Многие ищут маленький сотейник для приготовления жульена – на профессиональном языке это называется кокотница. Чем хороша такая посуда? Блюда подаются индивидуально. То есть нет необходимости дополнительно сервировать приготовленный шедевр! Такой сотейник для жульена Вы можете купить один, или целым набором. Заходите в наш интернет-магазин и выбирайте сотейник по очень выгодной цене! Приобрести сотейник можно в нашем интернет-магазине. Также есть возможность заказать доставку как по Киеву, так и по Украине. Если же возникли какие-то трудности при выборе необходимой модели, Вы можете обратиться к нашим менеджерам. И Вам помогут, учитывая все требования по характеристикам и цене.