634774299
| БрендыДругой ArtiM KAROLINA KRZYSZTOF Lubiana Сумской фарфоровый завод Цена от - до |
Cупница, или супник – это предмет столовой посуды, который используется для сервировки, хранения, а иногда и для разогревания первых блюд. Как правило, супница продается с крышкой. Иногда в наборе с этой удобной столовой посудой может быть черпак: в таком случае супница с крышкой оснащена маленькой выемкой для удобного размещения такого дополнения. Изготовленный из керамики, половник может оставаться на своем дежурном месте ровно столько, сколько Вам нужно, в отличие от металлов, которым свойственно окисление.
Зачем же все-таки нужны супницы и почему этот, на первый взгляд, не привычный для наших времен предмет столовой посуды снова уверенно входит в моду, и многие кулинары советуют его купить. Во-первых, красота сервировки и создание праздничного настроения во время трапезы. Металлическая кастрюля супа посреди стола вряд ли будет претендовать на звание гвоздя программы. А вот красивая супница керамическая с ухой, украинскими щами, куриным супчиком с лапшой или крем-супом с грибами и сыром станет предметом всеобщего внимания и разбудит аппетит даже у переборчивых детей, которые всегда отказываются от маминых борщей. Во-вторых, супница – это удобное решение для тех, кто готовит первое блюдо не на один день, а с перспективой «поесть жидкого» еще 2-3 раза. Вы сможете хранить в холодильнике первое блюдо еще несколько суток, сохраняя его полезные свойства как здоровой сбалансированной пищи. Опытные кулинары знают, что, к примеру, щи категорически не советуют хранить в металлической кастрюле. Кислоты после длительного контакта со сталью, портят ее вид, а сталь, в свою очередь, плохо влияет на вкусовые качества кислого блюда. Хозяйки, которые лишь единожды решили купить супницы фарфоровые, отмечают, что первое на второй и третий день становится даже вкуснее! А как приятно достать из холодильника окрошку в аппетитной супнице с крышкой и налить в тарелочку пару черпачков, наслаждаясь свежестью вкуса в солнечный обеденный зной. В-третьих, если супница изготовлена из жаропрочного материала (стекло, фарфор, керамика), то она может использоваться и для финишного приготовления супов в духовом шкафу. Иногда 15-20 минут для того, чтоб кусочек сливочного масла отдал свой запах супчику, достаточно для получения неповторимой изюминки вкуса. В-четвертых, супница удобна в больших семьях: если Вы разогреваете борщ на второй день, то супницу можно поставить в микроволновую печь, а потом, с пылу-с жару поставить на стол. И нет необходимости греть каждую тарелку по отдельности.